{"id":7460,"date":"2021-04-06T17:32:04","date_gmt":"2021-04-06T15:32:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.appetizerblog.com\/?p=7460"},"modified":"2024-06-21T15:11:30","modified_gmt":"2024-06-21T13:11:30","slug":"palatabilidade-adote-uma-visao-holistica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.appetizerblog.com\/pt-br\/palatabilidade-adote-uma-visao-holistica\/","title":{"rendered":"Palatabilidade: adote uma vis\u00e3o hol\u00edstica"},"content":{"rendered":"
Como posso ter certeza de que os pets apreciar\u00e3o o meu produto? Esta \u00e9 uma quest\u00e3o importante ao desenvolver um alimento para pets.<\/div>\n

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De fato, garantir que o pet consuma o alimento \u00e9 algo que est\u00e1 no centro do desenvolvimento de uma f\u00f3rmula. N\u00e3o \u00e9 nenhuma surpresa que a palatabilidade seja um fator cr\u00edtico para o sucesso no lan\u00e7amento de um produto. No entanto, a palatabilidade tem m\u00faltiplas facetas e, da simples pergunta acima, surgem muitas outras. O que os c\u00e3es preferem? Como os gatos se alimentam? Do que os tutores gostam?prefieren los perros?<\/span>
\nPara responder a essas perguntas, adote uma abordagem hol\u00edstica (ou seja, considere o todo) para a palatabilidade, vinculando o animal, o produto e o tutor.<\/p>\n

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1- Conhe\u00e7a o animal<\/h2>\n

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A palatabilidade pode ser definida como a capacidade de um alimento ou um ingrediente de estimular o apetite de c\u00e3es ou gatos, fazer com que o pet queira consumir o alimento e satisfaz\u00ea-lo enquanto come. Quando se trata do desempenho da palatabilidade, tudo come\u00e7a com o animal. Para desenvolver alimentos que agradem aos c\u00e3es e gatos, voc\u00ea precisa conhecer os animais a fundo. \u00c9 somente com um profundo conhecimento das peculiaridades sensoriais, fisiol\u00f3gicas e comportamentais de c\u00e3es e gatos que se torna poss\u00edvel a cria\u00e7\u00e3o de produtos capazes de satisfazer o apetite deles.<\/p>\n

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Tais como os seres humanos, os pets t\u00eam seus pr\u00f3prios comportamentos alimentares. Os animais expressam diferentes prefer\u00eancias, que podem ser inatas ou se desenvolver a partir de uma vida inteira de experi\u00eancias alimentares. Por que os c\u00e3es s\u00e3o capazes de detectar os cinco sabores, mas os gatos n\u00e3o conseguem sentir o sabor doce? A culpa \u00e9 da gen\u00e9tica! Seus aparelhos sensoriais individuais fazem com que as duas esp\u00e9cies respondam de maneira diferente a in\u00fameros aromas e sabores que um alimento pode trazer consigo.
\nDa sensometria \u00e0 biologia molecular, da etologia \u00e0 fisiologia, uma abordagem completa de pesquisas sobre a atitude do animal frente \u00e0s refei\u00e7\u00f5es pode trazer \u00e0 luz os impulsionadores da palatabilidade, bem como os atributos sensoriais e f\u00edsico-qu\u00edmicos que um alimento para pets precisa trazer, para oferecer aos c\u00e3es e gatos um gostinho do para\u00edso.<\/p>\n

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2- Controle a matriz do kibble<\/h2>\n

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A hora da refei\u00e7\u00e3o \u00e9 uma cascata sensorial complexa, e as experi\u00eancias alimentares dos pets est\u00e3o diretamente ligadas a v\u00e1rios est\u00edmulos produzidos pelos alimentos. De fato, cada etapa da degusta\u00e7\u00e3o envolve os principais atributos sensoriais do alimento que afetam a palatabilidade e, com isso, o comportamento alimentar dos animais.<\/p>\n

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Se voc\u00ea deseja se tornar o papa da palatabilidade, o segredo \u00e9 garantir que os atributos de seu pet food correspondam \u00e0s expectativas e aos anseios dos animais. E, nessa busca, os palatabilizantes s\u00e3o seus melhores aliados. Desenvolvidos atrav\u00e9s de uma combina\u00e7\u00e3o de tecnologia e expertise, comumente usados como revestimento externo, os palatabilizantes s\u00e3o especificamente projetados para reunir os aromas e sabores que os c\u00e3es e gatos almejam.<\/p>\n

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No entanto, para agradar aos pets, s\u00e3o necess\u00e1rios os dois, palatabilizantes e matriz do kibble, pois mesmo os melhores palatabilizantes n\u00e3o conseguem fazer milagres por si s\u00f3. Al\u00e9m disso, o desempenho geral da palatabilidade dos alimentos para pets \u00e9 o resultado da sinergia entre palatabilizante e matriz. Este \u00faltimo \u2013 um kibble, um petisco ou uma ra\u00e7\u00e3o \u00famida \u2013 tem caracter\u00edsticas pr\u00f3prias que afetam fortemente o desempenho. A qualidade, a umidade, a densidade ou a textura dos ingredientes, o predom\u00ednio dos atributos f\u00edsico-qu\u00edmicos significativos da matriz, combinados com um profundo conhecimento dos impulsionadores da palatabilidade, permitem que voc\u00ea melhore o desempenho de cada f\u00f3rmula e agrade a todos os animais.<\/p>\n

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3- Satisfa\u00e7a o tutor<\/h2>\n

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Todavia, a palatabilidade n\u00e3o se concentra apenas nas prefer\u00eancias do pet. A tend\u00eancia crescente em considerar os pets como verdadeiros membros da fam\u00edlia, exige que as empresas atuantes no mercado de pet food tamb\u00e9m considerem as concep\u00e7\u00f5es dos tutores de pets sobre o desempenho da palatabilidade dos alimentos para seus animais. Ver um pet desfrutando de uma refei\u00e7\u00e3o \u00e9 um presente para os \u201cpais\u201d do animal. Para garantir o sucesso dos alimentos para pets, os fabricantes n\u00e3o s\u00f3 devem satisfazer o apetite desses animais, mas tamb\u00e9m precisam fazer com que essa satisfa\u00e7\u00e3o seja compartilhada e percept\u00edvel pelo tutor.<\/p>\n

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O que isso significa concretamente? \u00c9 muito simples: os \u201cpais\u201d dos pets s\u00f3 acreditam no que eles veem. Se os tutores n\u00e3o perceberem que seu animal ama a comida, eles simplesmente n\u00e3o voltar\u00e3o a compr\u00e1-la. Obviamente, a quantidade de alimento consumido \u00e9 o primeiro indicador de palatabilidade para o tutor. Mas, al\u00e9m disso, o alimento deve induzir no pet comportamentos positivos significativos, os quais s\u00e3o considerados pelo tutor como um sinal de satisfa\u00e7\u00e3o. O Brutus corre at\u00e9 a vasilha? A Kitty tira uma soneca depois da refei\u00e7\u00e3o? Muitos crit\u00e9rios influenciam a percep\u00e7\u00e3o do tutor sobre o desempenho da palatabilidade dos alimentos. E, como os pets n\u00e3o falam, voc\u00ea deve confiar em seus \u201cpais\u201d para saber do que eles gostam.<\/p>\n

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Entretanto, por mais dedicados que os \u201cpais\u201d do pet possam ser com seu animal, eles continuam sendo seres humanos. Assim, a \u201ccereja do bolo\u201d \u00e9 quando o alimento do pet tamb\u00e9m estimula os sentidos e as emo\u00e7\u00f5es dos \u201cpais\u201d desse pet. Quando os tutores abrem a embalagem do alimento e se surpreendem, por exemplo, pelo cheiro \u00fanico de frango assado da vov\u00f3 que tanto amam, voc\u00ea est\u00e1 no caminho certo para o sucesso!<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Compreender o animal, o pet food e o dono: este \u00e9 o segredo da palatabilidade hol\u00edstica.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":961,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[351],"tags":[451,450,452,449,387,370],"yoast_head":"\nPalatabilidade: adote uma vis\u00e3o hol\u00edstica - Appetizer - Symrise Pet Food<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.appetizerblog.com\/pt-br\/palatabilidade-adote-uma-visao-holistica\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Palatabilidade: adote uma vis\u00e3o hol\u00edstica - Appetizer - Symrise Pet Food\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Compreender o animal, o pet food e o dono: este \u00e9 o segredo 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