{"id":7547,"date":"2021-04-06T20:51:51","date_gmt":"2021-04-06T18:51:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.appetizerblog.com\/?p=7547"},"modified":"2024-06-21T16:24:26","modified_gmt":"2024-06-21T14:24:26","slug":"infografico-as-regras-de-ouro-para-a-mensuracao-confiavel-da-palatabilidade-de-pet-food-em-paineis-de-especialistas-em-caes-e-gatos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.appetizerblog.com\/pt-br\/infografico-as-regras-de-ouro-para-a-mensuracao-confiavel-da-palatabilidade-de-pet-food-em-paineis-de-especialistas-em-caes-e-gatos\/","title":{"rendered":"[Infogr\u00e1fico] \u2013 As regras de ouro para a mensura\u00e7\u00e3o confi\u00e1vel da palatabilidade de pet food em pain\u00e9is de especialistas em c\u00e3es e gatos"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 12pt;\"><div class=\"intro\">A palatabilidade \u00e9 um atributo cr\u00edtico que pode levar o lan\u00e7amento de um alimento para pets do topo&#8230;ao fracasso ou \u00e0 ru\u00edna!<\/div> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\"><div class=\"intro\">\u00c9 por isso que os fabricantes de pet food realmente precisam ter uma avalia\u00e7\u00e3o precisa e objetiva do desempenho de seus produtos. A avalia\u00e7\u00e3o sensorial em pain\u00e9is de especialistas em c\u00e3es e gatos pode ser relevante, desde que seja feita de forma a evitar os vieses ou tend\u00eancias, garantindo conclus\u00f5es confi\u00e1veis. Trabalhar com um n\u00famero suficiente de animais saud\u00e1veis e felizes, garantir uma experi\u00eancia alimentar variada e controlar estritamente as condi\u00e7\u00f5es de teste s\u00e3o essenciais para obter resultados consistentes.<\/span><span style=\"font-size: 12pt;\"><\/div><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O teste de palatabilidade realizado com c\u00e3es e gatos de pain\u00e9is de especialistas \u00e9 uma ferramenta poderosa que traz v\u00e1rios insights sobre o desempenho e o n\u00edvel de aprecia\u00e7\u00e3o de um produto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esse tipo de teste ajuda os fabricantes de pet food a tomarem decis\u00f5es estrat\u00e9gicas relacionadas ao desenvolvimento ou posicionamento de produtos em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 concorr\u00eancia, por exemplo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para serem v\u00e1lidos, os resultados devem ser confi\u00e1veis!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Se os protocolos e os pain\u00e9is n\u00e3o forem devidamente controlados, podem ocorrer alguns vieses ou tend\u00eancias, resultando em distor\u00e7\u00f5es significativas nos resultados do teste.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Felizmente, existe uma s\u00e9rie de boas pr\u00e1ticas para obter respostas confi\u00e1veis sobre c\u00e3es e gatos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Descubra as regras de ouro para obter respostas confi\u00e1veis dos pain\u00e9is de especialistas em animais.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.appetizerblog.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DPF_blog_ensuring_reliable_pal_measurement_infography-pt.pdf\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-7550 size-full\" src=\"https:\/\/www.appetizerblog.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DPF_blog_ensuring_reliable_pal_measurement_infography-pt-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"799\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/www.appetizerblog.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DPF_blog_ensuring_reliable_pal_measurement_infography-pt-scaled.jpg 799w, https:\/\/www.appetizerblog.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DPF_blog_ensuring_reliable_pal_measurement_infography-pt-94x300.jpg 94w, https:\/\/www.appetizerblog.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DPF_blog_ensuring_reliable_pal_measurement_infography-pt-320x1024.jpg 320w, https:\/\/www.appetizerblog.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DPF_blog_ensuring_reliable_pal_measurement_infography-pt-768x2461.jpg 768w, https:\/\/www.appetizerblog.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DPF_blog_ensuring_reliable_pal_measurement_infography-pt-479x1536.jpg 479w, https:\/\/www.appetizerblog.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DPF_blog_ensuring_reliable_pal_measurement_infography-pt-639x2048.jpg 639w, https:\/\/www.appetizerblog.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DPF_blog_ensuring_reliable_pal_measurement_infography-pt-624x2000.jpg 624w, https:\/\/www.appetizerblog.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DPF_blog_ensuring_reliable_pal_measurement_infography-pt-350x1122.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 799px) 100vw, 799px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Construa um painel representativo do mercado<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A segmenta\u00e7\u00e3o do mercado de pet food de acordo com o porte e a ra\u00e7a \u00e9 uma tend\u00eancia mundial e de longa data, especialmente em alimentos para c\u00e3es.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al\u00e9m das considera\u00e7\u00f5es relativas ao marketing, \u00e9 verdade que os comportamentos alimentares podem variar de acordo com as caracter\u00edsticas do animal, como ra\u00e7a e porte. Portanto, \u00e9 crucial construir um painel representativo dos \u201cconsumidores\u201d finais.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"arrow-list\"><\/p>\n<ul>\n<li>A popula\u00e7\u00e3o do painel deve refletir a popula\u00e7\u00e3o-alvo em termos de distribui\u00e7\u00e3o entre ra\u00e7as puras e mistas, machos e f\u00eameas, e pets intactos e castrados.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Trabalhe com um n\u00famero suficiente de pets<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Quanto menos animais em um painel, maior o risco de conclus\u00f5es falsas!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seja para avaliar as prefer\u00eancias de c\u00e3es e gatos ou para prever os resultados de uma elei\u00e7\u00e3o presidencial, sempre \u00e9 mais f\u00e1cil e mais consistente extrapolar as respostas obtidas de pain\u00e9is para a popula\u00e7\u00e3o em geral quando esses pain\u00e9is s\u00e3o de maior escala.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Trabalhar com um grande n\u00famero de animais tamb\u00e9m permite excluir respostas anormais da an\u00e1lise estat\u00edstica, sem diminuir muito o tamanho da amostra.<\/p>\n<blockquote><p>\u00a0\u201cQuanto mais pets, melhor!\u201d<\/p><\/blockquote>\n<div class=\"arrow-list\"><\/p>\n<ul>\n<li>Para obter respostas s\u00f3lidas e consistentes, os estat\u00edsticos recomendam sempre trabalhar com, no m\u00ednimo, 30 pets em pain\u00e9is de especialistas.<br \/>\nEsse n\u00famero m\u00ednimo deve ser aumentado para 100 animais por teste ao trabalhar com pain\u00e9is dom\u00e9sticos (ou seja, nos lares).<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Controle a experi\u00eancia alimentar do pet<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Quanto mais um pet v\u00ea um produto, maior ser\u00e1 sua aprecia\u00e7\u00e3o\u2026ou sua avers\u00e3o a ele.<\/p>\n<p>Tal como acontece com os seres humanos, as prefer\u00eancias de seus pets raramente s\u00e3o definitivas e fixas. Essas prefer\u00eancias podem evoluir, dependendo das experi\u00eancias alimentares.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para limitar o t\u00e9dio alimentar que pode distorcer os resultados, \u00e9 recomendado o seguinte:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"arrow-list\"><\/p>\n<ul>\n<li>Acostume os pets jovens \u00e0 alta diversidade de alimentos.<\/li>\n<li>Troque a dieta dos pets regularmente.<\/li>\n<li>Evite fornecer o mesmo alimento por longos per\u00edodos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Escolha o m\u00e9todo de teste de acordo com o objetivo<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Os testes comparativos e mon\u00e1dicos s\u00e3o os m\u00e9todos mais comuns para avaliar a palatabilidade dos alimentos para pets. Embora ambas as t\u00e9cnicas me\u00e7am a quantidade de alimento consumido pelos pets na hora das refei\u00e7\u00f5es, elas t\u00eam aplica\u00e7\u00f5es diferentes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O teste comparativo permite um n\u00edvel mais alto de discrimina\u00e7\u00e3o entre dois produtos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"arrow-list\"><\/p>\n<ul>\n<li>\u00c9 adaptado para medir diferen\u00e7as de palatabilidade fina.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O teste mon\u00e1dico avalia o n\u00edvel de aceitabilidade de um alimento para pets.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"arrow-list\"><\/p>\n<ul>\n<li>\u00c9 recomendado para a valida\u00e7\u00e3o final de uma nova f\u00f3rmula ou para compara\u00e7\u00f5es de benchmark.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Prepare a refei\u00e7\u00e3o de forma segura e rigorosa<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Uma vez selecionado o m\u00e9todo, \u00e9 crucial lidar com cuidado com a etapa de preparo da refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Diversas medidas, como anonimiza\u00e7\u00e3o dos alimentos, rastreamento dos alimentos e identifica\u00e7\u00e3o dos pets, garantem a confiabilidade e a imparcialidade dos testes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O uso de luvas para a manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos pelos t\u00e9cnicos em animais tamb\u00e9m \u00e9 altamente recomendado. Isso ajuda a prevenir a contamina\u00e7\u00e3o por odores que poderiam afetar a palatabilidade dos produtos testados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, \u00e9 fundamental usar um sistema de pesagem preciso (exato) e verificado regularmente para garantir que as quantidades fornecidas sejam corretas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Assegure a repetibilidade das condi\u00e7\u00f5es do teste<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A avalia\u00e7\u00e3o da palatabilidade baseia-se principalmente na mensura\u00e7\u00e3o das quantidades ingeridas. Contudo, \u00e9 comum observar uma variabilidade no consumo de alimentos em pain\u00e9is de c\u00e3es e gatos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Uma primeira explica\u00e7\u00e3o vem do ambiente do teste. Fatores como hor\u00e1rio e dura\u00e7\u00e3o da refei\u00e7\u00e3o, dieta fornecida na refei\u00e7\u00e3o anterior e \u00e9poca do ano s\u00e3o par\u00e2metros que podem influenciar o comportamento alimentar dos animais e, em particular, a ingest\u00e3o de alimentos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"arrow-list\"><\/p>\n<ul>\n<li>Para limitar a variabilidade do consumo alimentar, sempre \u00e9 recomend\u00e1vel realizar os testes no mesmo hor\u00e1rio, no mesmo local e com a mesma dura\u00e7\u00e3o. Tamb\u00e9m \u00e9 \u00fatil controlar as principais varia\u00e7\u00f5es nos par\u00e2metros ambientais do teste, como mudan\u00e7as na temperatura ambiente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, observa-se uma variabilidade do consumo alimentar entre cada animal individualmente. Comil\u00e3o ou de pouco apetite: cada animal tem seu pr\u00f3prio comportamento alimentar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"arrow-list\"><\/p>\n<ul>\n<li>Defina as por\u00e7\u00f5es individuais para cada animal e acompanhe os n\u00edveis de consumo para poss\u00edvel ajuste.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Limite as interfer\u00eancias durante os testes<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tais como os especialistas sensoriais humanos, os especialistas em c\u00e3es e gatos devem se concentrar em sua tarefa para dar o veredito.<\/p>\n<p>\u00c9 importante proporcionar aos animais um ambiente tranquilo e evitar elementos que possam afetar a execu\u00e7\u00e3o dos testes e os resultados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"arrow-list\"><\/p>\n<ul>\n<li>Evite o contato visual entre os animais e a presen\u00e7a de humanos desconhecidos durante o teste.<\/li>\n<li>Evite odores fortes nas salas de teste.<\/li>\n<li>N\u00e3o inclua animais gestantes ou lactantes no painel.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Evite vieses ou tend\u00eancias de ordem e posi\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>em testes comparativos<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Um dos vieses ou tend\u00eancias mais comumente observados com os testes de palatabilidade \u00e9 o vi\u00e9s de posi\u00e7\u00e3o. Durante os testes comparativos de palatabilidade, os c\u00e3es e gatos podem escolher entre dois produtos em duas vasilhas. Independentemente dos produtos testados, alguns pets podem sistematicamente comer o conte\u00fado da vasilha \u00e0 direita ou \u00e0 esquerda, influenciando na objetividade da mensura\u00e7\u00e3o do consumo alimentar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"arrow-list\"><\/p>\n<ul>\n<li>Recomenda-se trocar regularmente a posi\u00e7\u00e3o da vasilha para evitar conclus\u00f5es falsas em testes comparativos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>em testes mon\u00e1dicos<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para o teste mon\u00e1dico, apenas uma vasilha \u00e9 apresentada por vez ao animal; dessa forma, n\u00e3o h\u00e1 vieses ou tend\u00eancias de posi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>No entanto, quando v\u00e1rios alimentos s\u00e3o comparados em um estudo durante v\u00e1rios dias, a ordem de apresenta\u00e7\u00e3o dos alimentos testados pode afetar os resultados do teste de palatabilidade.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Servir uma dieta de alta palatabilidade aos animais antes de outra menos palat\u00e1vel pode alterar a classifica\u00e7\u00e3o geral dos alimentos testados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"arrow-list\"><\/p>\n<ul>\n<li>\u00c9 aconselh\u00e1vel randomizar a apresenta\u00e7\u00e3o ao comparar v\u00e1rios alimentos em testes mon\u00e1dicos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Bem-estar: crie condi\u00e7\u00f5es de vida agrad\u00e1veis e saud\u00e1veis<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, mas n\u00e3o menos importante, \u00e9 fundamental garantir o bem-estar dos pets nos centros de teste de palatabilidade especializados, tanto do ponto de vista \u00e9tico como cient\u00edfico.<\/p>\n<p>De fato, n\u00e3o se pode esperar nenhuma informa\u00e7\u00e3o confi\u00e1vel se os animais estiverem estressados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00c9 essencial que os c\u00e3es e gatos dos pain\u00e9is de especialistas desfrutem de condi\u00e7\u00f5es de vida agrad\u00e1veis e saud\u00e1veis.<\/p>\n<blockquote><p>\u201cRespostas confi\u00e1veis s\u00f3 podem ser obtidas com pets saud\u00e1veis e felizes\u201d<\/p><\/blockquote>\n<div class=\"arrow-list\"><\/p>\n<ul>\n<li>Estimule e socialize os animais por meio de atividades diversas, como adestramento, escova\u00e7\u00e3o ou banho &amp; tosa (grooming) e brincadeiras com t\u00e9cnicos qualificados e especializados em animais.<\/li>\n<li>Pro\u00edba testes ou procedimentos invasivos, como amostragem frequente de sangue, testes com medicamentos e testes de digestibilidade.<\/li>\n<li>Controle o peso do animal para evitar problemas de obesidade.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra como obter respostas confi\u00e1veis de pain\u00e9is de especialistas em animais de estima\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":7007,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[354],"tags":[384,385,474,473,475,386,387,476,388,477],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>[Infogr\u00e1fico] \u2013 As regras de ouro para a mensura\u00e7\u00e3o confi\u00e1vel da palatabilidade de pet food em pain\u00e9is de especialistas em c\u00e3es e gatos - Appetizer - Symrise Pet Food<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.appetizerblog.com\/pt-br\/infografico-as-regras-de-ouro-para-a-mensuracao-confiavel-da-palatabilidade-de-pet-food-em-paineis-de-especialistas-em-caes-e-gatos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta 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